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Die scharfe Chilisauce zählt zweifellos zu den bekanntesten Saucen der asiatischen Küche.
Sie ist äußerst vielseitig einsetzbar und verleiht anderen Saucen ebenfalls eine geschmackvolle Schärfe. Für Liebhaber von scharfen Saucen ist sie ein wahres Gaumenerlebnis.
Diese Sauce ist eine vorzügliche Ergänzung, zum Beispiel zu Frühlingsrollen.
