Thai-Tom-Kha-Gai

Thai-Tom-Kha-Gai

Tom Kha Gai ist eine traditionelle thailändische Suppe auf Basis von Kokosmilch, die zartes Hühnchen, aromatische Kräuter wie Galgant, Zitronengras und Kaffirlimettenblätter sowie frisches Gemüse enthält. Sie hat einen cremigen, säuerlichen und mild scharfen Geschmack, der die Reichhaltigkeit der Kokosmilch mit der Frische von Limette und der Schärfe von Chili perfekt ausbalanciert. Dieses Gericht ist in Thailand berühmt für seinen wohltuenden Geschmack und das belebende, duftende Aroma, was es sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern zu einer beliebten Wahl in der thailändischen Küche macht.


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